Recuperación de saberes ancestrales e salud y nutrición, con el uso de productos provenientes de la AFC1: Módulo 5
Por: Cuenca, Jorge.
Colaborador(es): IICA, Quito (Ecuador)
| Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) [entidad patrocinadora] | Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio (FEPP) | INNOVA Agricultura Familiar.
Tipo de material: 
TextoEditor: Loja, Ecuador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020Descripción: 1 recurso en línea (31 páginas) pdf.Tema(s): prácticas ancestrales ancestral technology | Tecnología tradicional traditional technology tecnologia tradicional | agricultura familiar family farming agricultura familiar | Nutrición nutrition nutrition | Estadísticas de nutrición nutrition statistics | Semillas seed | VALOR NUTRITIVO nutritive value valor nutritivo | 4873-00 | Objetivo 13 Acción por el clima Goal 13 Climate action Objetivo 13 Ação Climática | Objetivo 11 Ciudades y comunidades sostenibles Goal 11 Sustainable Cities and Communities Objetivo 11 Cidades e comunidades sustentáveis | ECUADOR | 4873-00Recursos en línea: esp Resumen: este documento presenta información sobre las prácticas ancestrales en salud con base a la producción agroecológica, abarcando factores como abonos orgánicos, descanso del suelo rotación de cultivos entre otro, igualmente la conservación y selección de semillas y la influencia de la luna en dichos cultivos.Seguidamente, la unidad abarca los platos típicos de la zona y los cultivos ancestrales utilizados en la alimentación y su valor nutricional. Finalmente, se presenta un valor nutricional de los alimentos.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Ecuador | Colección IICA | Disponible | BVE22098507 |
este documento presenta información sobre las prácticas ancestrales en salud con base a la producción agroecológica, abarcando factores como abonos orgánicos, descanso del suelo rotación de cultivos entre otro, igualmente la conservación y selección de semillas y la influencia de la luna en dichos cultivos.Seguidamente, la unidad abarca los platos típicos de la zona y los cultivos ancestrales utilizados en la alimentación y su valor nutricional. Finalmente, se presenta un valor nutricional de los alimentos.
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