Manual de buenas prácticas agrícolas para el cultivo del cacao
Por: Soto, Erika [autor, editor]
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Colaborador(es): Mendoza, Patricia [autor]
| Aguilar, Javier [autor]
| IICA, San José (Costa Rica) [entidad editora]
| Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) (Perú) [entidad patrocinadora]
| Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) Perú [entidad patrocinadora]
| Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) Perú [entidad patrocinadora]
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Tipo de material:
TextoEditor: Lima, Perú Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022Descripción: 1 recurso en línea (87 páginas) pdf.ISBN: 978-92-9248-968-7.Tema(s): THEOBROMA CACAO| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Perú | Colección IICA | Disponible | CDPE22118713 |
Navegando Representación Perú Estantes , Código de colección: Colección IICA Cerrar el navegador de estanterías
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) han sido desarrolladas como una estrategia para la producción primaria de alimentos inocuos, respetando el medio ambiente y la salud y seguridad de los trabajadores. El presente manual tiene por finalidad uniformizar conceptos que contribuyan a mantener la inocuidad del cacao y coadyuve a la sostenibilidad de las exportaciones. Está dirigido principalmente a extensionistas, asistentes técnicos del cultivo, productores y otros actores interesados. Su contenido aborda los principales puntos críticos o criterios de cumplimiento de las BPA, desarrolla aspectos relacionados a mejorar el conocimiento de las plagas del cacao, su manejo integrado, así como también recomendaciones para la mitigación de cadmio en el cultivo y medidas de prevención de la COVID-19.


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