Análisis de factibilidad para elaborar y exportar snacks de plátano con enfoque de sostenibilidad, en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador
Por: Cabrera Correa, José Amador [autor]
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Colaborador(es): Escobedo Aguilar, Adriana [asesor].
Tipo de material: 
TextoEditor: Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2023Descripción: 1 recurso en línea (65 páginas) pdf.Tema(s): APERITIVOS | OFERTA Y DEMANDA | PRECIOS | CADENAS DE VALOR | SOSTENIBILIDAD | EXPORTACIONES | ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD | ECUADOR | SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS -- EcuadorRecursos en línea: esp Nota de disertación: Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2023 Resumen: Valida la económia y financiación de la oportunidad de exportar snacks de plátano desde Ecuador hacia el mercado Argentino, vinculando a los principales actores de la cadena con un enfoque de sostenibilidad. Para esto, se propuso hacer un estudio de mercado, precios, preferencias del consumidor, elaborar una propuesta de valor, elaborar el estudio técnico del proceso de fabricación de snacks, validar financieramente y analizar los impactos ambientales del proyecto. El resultado final del estudio de factibilidad demuestra que el proyecto de emprendimiento para exportar snacks de plátano al mercado argentino es viable, con indicadores económicos positivos TIR 23%, VAN: +US $ 98.096 y PB 5 años.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección CATIE | Thesis C117 (Navegar estantería) | Disponible | BCO23039174 |
Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2023
Valida la económia y financiación de la oportunidad de exportar snacks de plátano desde Ecuador hacia el mercado Argentino, vinculando a los principales actores de la cadena con un enfoque de sostenibilidad. Para esto, se propuso hacer un estudio de mercado, precios, preferencias del consumidor, elaborar una propuesta de valor, elaborar el estudio técnico del proceso de fabricación de snacks, validar financieramente y analizar los impactos ambientales del proyecto. El resultado final del estudio de factibilidad demuestra que el proyecto de emprendimiento para exportar snacks de plátano al mercado argentino es viable, con indicadores económicos positivos TIR 23%, VAN: +US $ 98.096 y PB 5 años.
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