Dat. num.; 9 ref. Sum. (Es)

Con el objeto de conocer la evolución y calidad del forraje de distintos cultivares de moha de Hungría (Setaria italica) y establecer el momento óptimo de corte para henificar, se realizó el presente trabajo durante los ciclos 1979/80 y 1980/81. Los ensayos se sembraron en un Argiudol típico, utilizándose los cultivares Nandú INTA, Yaguané INTA y Carapé INTA, con una densidad de 350 pl/m2. La evaluación de los materiales comenzó cuando alcanzaron una altura de 30 cm, realizándose cortes cada cinco días hasta el estado de madurez del grano. En cada fecha se realizó una sola defoliación, siendo la intensidad de corte de 10 cm. Se registró altura de planta, estado de desarrollo, producción de forraje, relación tallo-hoja-panoja, porcentaje de PB y digestibilidad de la MS in vitro. Con los datos obtenidos cada año y para cada cultivar, se estimaron los modelos matemáticos representativos de las respectivas relaciones funcionales entre la variable independiente número de días desde la germinación y las variables dependientes producción de MS, porcentaje de PB y porcentaje de digestibilidad in vitro. En cada caso se calculó el correspondiente R2. En los dos años estudiados y para los tres cultivares evaluados las gráficas de crecimiento fueron representadas por polinomios de segundo grado. La composición de la producción promedio para los tres cultivares y los dos años, en el estado de principio de panojamiento fue de 55 por ciento de tallo, 39 por ciento de hoja y 6 por ciento de panoja. Las otras dos relaciones fueron ajustadas con ecuaciones potenciales y lineales. Los valores máximos de PB se lograron en la fase inicial de crecimiento (18 a 22 por ciento en el estado de macollaje), para decrecer rápidamente durante la elongación de tallos y alcanzar en el panojamiento el 8 a 12 por ciento, estabilizándose en la etapa de llenado de grano entre el 6 y 8 por ciento, siendo escasa la variación entre cultivares y años. La digestibilidad in vitro disminuyó entre un 0,22 y un 0,52 por ciento por día con el avance hacia madurez. Los resultados indican como mejor momento para henificar esta especie el principio del panojamiento, donde se combina una elevada producción de forraje, buen contenido de hoja en relación a tallo y panoja y valores aceptables de PB y digestibilidad