5 ref.; tab.

Señala que la provincia de Entre Ríos, Argentina, cuenta con áreas ganaderas aptas para sistemas de producción de cría, recría e invernada. Destaca que aún en sistemas mejorados, la producción de carne por unidad de superficie es relativamente baja, lo que ha colocado al sistema de cría en una posición competitiva desfavorable con respecto a otras actividades agropecuarias. Esto cobra particular importancia en la provincia, ya que un número considerable de vientres se encuentra en áreas ecológicas que ofrecen usos alternativos. Indica que debido a ello y a la incidencia de la economía regional, se ha propuesto la intensificación del sistema de cría, habiéndose planteado dos opciones: 1) modificar masivamente la base forrajera; 2) disminución de los requerimientos del vientre. Debido a las limitantes ecológicas y operativas de la primera opción se han establecido y evaluado estrategias; dentro de la segunda opción, tales como la suplementación del ternero al pie de la madre y el destete precoz a los cuatro meses de edad. Es en este marco que se presenta los resultados de una experiencia cuya finalidad fue la de explorar la factibilidad de ampliar las opciones forrajeras durante el período estival para terneros destetados precozmente, utilizando pastizal natural complementado con el suministro de fuentes energéticas y nitrogenadas. Los objetivos específicos del experimento fueron: evaluar el comportamiento en cuanto a degradabilidad en el rumen de distintas fuentes proteícas y medir la respuesta en evolución del peso, al suministro de fuentes nitrogenadas de degradabilidad diferencial. (ACH)