La festuca alta (Festuca arundinacea, Schreb) y la producción de carne bovina en la región templada de Argentina Informe. Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche
Por: Maddaloni, J
| Molestina, Carlos J
| IICA, Montevideo (Uruguay)
| Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche La Estanzuela, Colonia (Uruguay) 22-24 Set 1986.
Tipo de material:
ArtículoSeries Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 19. Editor: Montevideo (Uruguay) 1987Descripción: p. 167-176.ISBN: 92-9039-129-4.Otro título: The high festuca (Festuca arundinacea, Schreb) and bovine meat production in the Argentinian temperate region | Report. Meeting on Pasture Production and Utilization for Fattening and Milk Production.Tema(s): FESTUCA ARUNDINACEA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección general | PROCISUR-IICA DIALOGO 19 (Navegar estantería) | Disponible | BVE03550001492 | |
| Sede Central | Disponible | BVE03550001493 |
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5 ref.; tab.
Describe la situación de la Festuca arundinacea, Schreb, especie forrajera gramínea de clima templado como cultivo forrajero en la Argentina. Destaca la importancia de la especie, los cultivares argentinos utilizados y disponibles, los niveles de rendimiento de dicha gramínea como forraje y semilla. Señala también su incidencia en la producción de carne, comparando la producción de forrajes de distintas mezclas forrajeras. Presenta además, la respuesta de la fertilización fosforada de una pastura de Festuca y su efecto sobre la producción animal. Indica que la importancia de la calidad nutritiva que tiene la festuca alta se ve perjudicada por factores intrínsecos que alteran su valor. Entre estos están: 1) presencia de un hongo endófito que provoca la formación de alcaloides en la planta; 2) presencia de perlolina, alcaloide que bloquea la digestibilidad de la celulosa. Plantea las acciones que se están llevando a cabo con respecto al hongo y a la perlolina. (ACH)


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