Producción de carne en pasto bermuda (Cynodon dactylon, L. Pers) Informe. Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche
Por: Vaz Martins, D
| Molestina, Carlos J
| IICA, Montevideo (Uruguay)
| Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche La Estanzuela, Colonia (Uruguay) 22-24 Set 1986.
Tipo de material:
ArtículoSeries Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 19. Editor: Montevideo (Uruguay) 1987Descripción: p. 283-292.ISBN: 92-9039-129-4.Otro título: Meat production on a Bermuda pasture (Cynodon dactylon, L. Pers.) | Report. Meeting on Pasture Production and Utilization for Fattening and Milk Production.Tema(s): CYNODON DACTYLON| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección general | PROCISUR-IICA DIALOGO 19 (Navegar estantería) | Disponible | BVE03556001492 | |
| Sede Central | Disponible | BVE03556001493 |
Dat. num. 9 ref.
En el Uruguay, el engramillado de las pasturas es uno de los fenómenos más comunes en el proceso de degradación de las praderas sembradas. Las regiones litoral y litoral sur, por su mayor intensidad de uso del suelo en explotaciones agrícolas y lecheras, tienen alto grado de infestación de gramilla, Cynodon dactylon (L) Pers. Trabajos realizados por el CIAAB indica que la gramilla puede expresar una alta productividad de forraje cuando se fertiliza con nitrógeno, alcanzando niveles de entre 10 y 24 toneladas de materia seca (M.S.) por hectárea con 200 a 400 kg/ha de nitrógeno. Con base a estos antecedentes se presenta información estadística y analítica obtenida en la realización de un experimento, cuyo objetivo fue determinar el efecto de distintos niveles de nitrógeno, en una pastura de bermuda común, sobre la ganancia de peso de novillos. Dicho experimento se llevó a cabo en la EEA La Estanzuela sobre un limo arcilloso, durante la primavera-otoño de 1979-80 y 1980-81. De los resultados obtenidos se llegó a las siguientes conclusiones: 1) el rendimiento de forraje en kg/ha M.S., la digestibilidad y el contenido de proteína cruda aumenta con el agregado de N, existiendo una correlación positiva entre éste y las variables estudiadas; 2) la evolución de la ganancia diaria es consecuencia de la carga animal; 3) el aumento en el nivel de fertilización con nitrógeno incrementó los días animal-pastoreo y la producción de carne por unidad de superficie


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