Normas y procedimientos en el control de residuos biológicos en alimentos de origen agropecuario Trabajos presentados durante LABSUR IV
Por: Decia, J.C
| IICA, Brasilia, DF (Brasil) | 4. Reunión de Directores de Laboratorios de Diagnóstico de Salud Animal del Area Sur-LABSUR Santiago (Chile) 17-19 Mar 1986.
Tipo de material: 
ArtículoSeries Salud Animal-Publicación Científica (IICA) no. 14. Editor: Brasilia, DF (Brasil) 1987Descripción: p. 15-32.ISBN: 92-9039-127-8.Otro título: Norms and procedures for the biological residues control on agricultural originated foods | Documents presented during LABSUR IV.Tema(s): REGLAMENTACIONES | PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL | RESIDUOS | PLAGUICIDAS | PERSISTENCIA DE LOS PLAGUICIDAS | URUGUAYResumen: Se consideran residuos biológicos a las sustancias químicas que quedan a niveles muy bajos en los alimentos de origen agropecuario, como consecuencia de su aplicación directa para el combate de plagas y/o enfermedades. Todos estos residuos, en mayor o menor grado, constituyen un riesgo para la salud pública y veterinaria. Para controlarlos legalmente, es necesario establecer límites que se designan como límites máximos de residuos o tolerancias (LMR). Destaca la organización institucional que la República Oriental del Uruguay ha establecido en cuanto a normas y procedimientos para el control de residuos biológicos desde 1979 a esta parte. Presenta las organizaciones involucradas en esta problemática y sus funciones específicas. Incluye un informe resumen de actividades realizadas de control de residuos biológicos durante 1985. (ACH)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-SSA PC 14 (Navegar estantería) | Disponible | BVE04494001591 |
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3 tab.
Se consideran residuos biológicos a las sustancias químicas que quedan a niveles muy bajos en los alimentos de origen agropecuario, como consecuencia de su aplicación directa para el combate de plagas y/o enfermedades. Todos estos residuos, en mayor o menor grado, constituyen un riesgo para la salud pública y veterinaria. Para controlarlos legalmente, es necesario establecer límites que se designan como límites máximos de residuos o tolerancias (LMR). Destaca la organización institucional que la República Oriental del Uruguay ha establecido en cuanto a normas y procedimientos para el control de residuos biológicos desde 1979 a esta parte. Presenta las organizaciones involucradas en esta problemática y sus funciones específicas. Incluye un informe resumen de actividades realizadas de control de residuos biológicos durante 1985. (ACH)
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