A postharvest handling system for mangoes (Mangifera indica L.)
Por: IICA, Port-of-Spain (Trinidad y Tobago)
| Ministry of Agriculture, Lands and Food Production, Port-of-Spain (Trinidad y Tobago). Research Div
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Tipo de material:
ArtículoSeries Miscellaneous Publication A2/TT (IICA) no. 87-001. Editor: Port-of-Spain s.n. 1986Descripción: 26 p.ISSN: 0253-4746.Tema(s): TECNOLOGIA POSTCOSECHA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-PM A2/TT No.87-001 (Navegar estantería) | Disponible | BVE0554000920 | |
| Sede Central | Disponible | BVE0554080332 |
Ilus. Col.
Publicación sobre tecnología postcosecha en mango (Mangifera indica L.), para ser utilizada en programas de capacitación orientados hacia el mejoramiento de los sistemas de comercialización y reducción de las pérdidas postcosecha de productos alimenticios. El documento está estructurado bajo los siguientes temas: (1) variedades y selección de variedades; (2) cosecha; (3) clasificación y estandardización; (4) empaque; (5) transporte; (6) almacenamiento; y (7) enfermedades y desórdenes. (AMA)


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