Estudio de costos de producción y comercialización de tomate
Por: Geng Jaramillo, Ramón [autor]
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Colaborador(es): Ramos Cantoral, Francisco [autor] | Estrada Rondón, José [autor] | IICA, Lima (Perú) [entidad colaboradora].
Tipo de material: 
ArtículoSeries Publicación Miscelánea A3/PE (IICA) no. 88-012. Editor: Lima, Perú Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1988Descripción: 125 páginas 1 recurso en línea (130 páginas) pdf.ISSN: 0534-5391.Otro título: Tomatoes production and commercialization cost-study.Tema(s): COMERCIALIZACION | VARIEDADES | PRODUCCION | RENDIMIENTO DE CULTIVOS | PRECIOS | COSTOS DE PRODUCCION | TOMATE | PERURecursos en línea: esp Resumen: En el marco del proyecto: Apoyo al Ministerio de Agricultura en sistemas de comercialización que cumple el IICA en Perú, se presenta este estudio cuyo objetivo es analizar el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción y el mercado de Lima. Hace especial énfasis a la investigación de costos de producción y comercialización. El análisis se circunscribe al Dpto. de Lima por su alta representatividad, tanto en la producción como en el mercadeo de tomate. El contenido analítico del estudio es presentado bajo los siguientes encabezamientos principales: (1) zonas productoras; (2) características de la producción y variedades cultivadas; (3) abastecimiento de tomate a Lima Metropolitana; (4) costos de producción; (5) costos de comercialización; (6) análisis de los canales de comercialización; (7) resumen de la problemática; (8) importancia económica y social del cultivo del tomate; y (9) conclusiones y recomendaciones. (ACH)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Perú | Colección IICA | IICA-PM A3/PE No.88-012 (Navegar estantería) | Disponible | CDPE21030524 | |
Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-PM A3/PE No.88-012 (Navegar estantería) | Disponible | BVE05547003828 |
13 ref.
En el marco del proyecto: Apoyo al Ministerio de Agricultura en sistemas de comercialización que cumple el IICA en Perú, se presenta este estudio cuyo objetivo es analizar el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción y el mercado de Lima. Hace especial énfasis a la investigación de costos de producción y comercialización. El análisis se circunscribe al Dpto. de Lima por su alta representatividad, tanto en la producción como en el mercadeo de tomate. El contenido analítico del estudio es presentado bajo los siguientes encabezamientos principales: (1) zonas productoras; (2) características de la producción y variedades cultivadas; (3) abastecimiento de tomate a Lima Metropolitana; (4) costos de producción; (5) costos de comercialización; (6) análisis de los canales de comercialización; (7) resumen de la problemática; (8) importancia económica y social del cultivo del tomate; y (9) conclusiones y recomendaciones. (ACH)
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