28 ref. Sum. (Es)

La hipótesis del trabajo es que la participación del forraje conservado en la alimentación de rumiantes (fundamentalmente vacunos) depende de la información entre dos relaciones: oferta/demanda de forraje y la relación de costos insumo/producto. Se analizan los factores que definen estas dos relaciones y el flujo de información entre ambas. Básicamente, el problema de la conservación de forrajes radica en la inclusión de esta forma de suministro de energía en los sistemas de producción y no en la metodología de la conservación en sí. En el área agrícola, la oferta de forraje es lo suficientemente uniforme y de alta calidad como para minimizar el requerimiento de forraje conservado para cubrir baches de producción. En las áreas con aptitud agrícola restringida, las forrajeras de mejor calidad para conservar tienen limitaciones para su cultivo y las técnicas convencionales tienen problemas agroclimáticos que limitan su adopción, tanto para la elaboración, cuanto para el suministro de forraje conservado. En el futuro será necesario desarrollar otras técnicas de conservación de energía que requieran una menor demanda de capital por unidad de energía efectivamente conservada y que puedan superar, con mayor facilidad, las limitaciones agroclimáticas