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Silaje: factores determinantes del valor alimenticio y el efecto de los suplementos Conservación de forrajes

Por: Wilkins, R.J | Puignau, J.P | IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur - PROCISUR/BID | Reunión sobre Estrategias de Conservación de Forrajes Remehue (Chile) 25-29 Ago 1986.
Tipo de material: ArtículoArtículoSeries Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 23. Editor: Montevideo (Uruguay) 1988Descripción: p. 65-73.Otro título: Silage: determining factors on nutritional value and supplement effects | Forage conservation.Tema(s): ENSILAJE | VALOR NUTRITIVO | ADITIVO DE PIENSOS | CONSUMO | PIENSOSResumen: Examina con mayor detalle los factores determinantes de los diferentes componentes del valor nutritivo y los suplementos más apropiados para usar con el silaje. Específicamente, explica que con silajes bien conservados, el problema principal es la eficiencia de utilización de la proteína, aunque en algunos casos la utilización de la energía también puede ser reducida. Destaca que los alimentos concentrados van a reducir severamente el consumo de silajes que tengan un alto potencial de consumo, con el resultado de que niveles altos concentrados van a enmascarar las ventajas potenciales de tales materiales. Los suplementos energéticos influyen, tanto en el suministro de proteína, como de energía al animal, existiendo la sugerencia de que suplementos con azúcares o fibra digestible pueden dar mejores respuestas que los suplementos con almidón. La producción de leche, a menudo, se incrementa con aumentos en el contenido de proteína cruda del suplemento. Suplementos con baja degradabilidad del N en el rumen, han dado mejores respuestas en algunos experimentos. La metionina es comúnmente el primer aminoácido limitante en los silajes, y metionina protegida sería un suplemento apropiado, probablemente con alguna adición de carbohidratos rápidamente fermentecibles a fin de incrementar la proteosíntesis. (ACH)

25 ref. Sum. (Es)

Examina con mayor detalle los factores determinantes de los diferentes componentes del valor nutritivo y los suplementos más apropiados para usar con el silaje. Específicamente, explica que con silajes bien conservados, el problema principal es la eficiencia de utilización de la proteína, aunque en algunos casos la utilización de la energía también puede ser reducida. Destaca que los alimentos concentrados van a reducir severamente el consumo de silajes que tengan un alto potencial de consumo, con el resultado de que niveles altos concentrados van a enmascarar las ventajas potenciales de tales materiales. Los suplementos energéticos influyen, tanto en el suministro de proteína, como de energía al animal, existiendo la sugerencia de que suplementos con azúcares o fibra digestible pueden dar mejores respuestas que los suplementos con almidón. La producción de leche, a menudo, se incrementa con aumentos en el contenido de proteína cruda del suplemento. Suplementos con baja degradabilidad del N en el rumen, han dado mejores respuestas en algunos experimentos. La metionina es comúnmente el primer aminoácido limitante en los silajes, y metionina protegida sería un suplemento apropiado, probablemente con alguna adición de carbohidratos rápidamente fermentecibles a fin de incrementar la proteosíntesis. (ACH)

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