Representa el tomo II del Compendio de Agronomía Tropical y tiene como propósito ofrecer respuestas apropiadas, de manera simple y precisa, a los problemas que plantean las prácticas agrícolas y los cultivos tanto comunes como aquellos susceptibles de constituir por sus cualidades alimentarias o de uso industrial, un campo nuevo de interés para los productores de las regiones tropicales del Continente Americano. Así mismo, servir de complemento didáctico y guía para resolver las consultas de estudiantes, educadores y otros profesionales de las ciencias agrícolas sobre los cultivos tropicales. El documento brinda de una manera sistemática los conocimientos principales sobre las diferentes plantas tropicales según su enfasis en la alimentación básica (arroz, frijol, maíz, sorgo y otros), y hortalizas y vegetales (camote, papa, ayote y otros): cultivos industriales (algodón, cacao, café, caucho, maní y otros); así como aquellas especias de importancia (canela, achiote, pimienta, vainilla y otras). Presenta 138 cultivos tropicales, organizados alrededor de sus aspectos principales como son: producción vegetal y la fertilización; importancia, ecología, multiplicación, prácticas agrícolas, control de plagas y enfermedades, rendimiento en la cosecha y, sí es el caso, procesamiento industrial. (ACH)