17 ref.

Trabajo elaborado con el fin de conocer el comportamiento de los precios de los productos que forman el rubro alimentos y bebidas del índice de precios al consumidor en Guatemala, en cuanto a su evolución anual y mensual. En base a esto, y conociendo la estructura y funcionamiento, preveer lo que puede pasar con la inflación del subgrupo, en los distintos meses del año y tener elementos de juicio que ayuden a las autoridades sectoriales, a mejorar la información para la toma de decisiones. El documento se ha estructurado en trece capítulos acompañado de conclusiones y recomendaciones y los grandes temas tratados son: 1) la economía guatemalteca entre 1980 y 1988; 2) la inflación; 3) metodología de construcción del índice de precios al consumidor en Guatemala; 4) análisis de productos directos e indirectos y crecimiento del índice de precios al consumidor; 5) análisis de estacionalidad y del ritmo y variaciones anuales por producto; 6) estructura de los precios reales. (IICA)