La experiencia de la post cosecha en Chile La uva de mesa como rubro de exportación
Por: Berger, H
| Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Montevideo, Uruguay | IICA, Montevideo (Uruguay). Proyecto Fortalecimiento Institucional de Apoyo a la Granja.
Tipo de material: 
ArtículoSeries Publicación Miscelánea A4/UY (IICA) no. 88-02. Editor: Montevideo (Uruguay) 1988Descripción: p. 179-208.Tema(s): AGROINDUSTRIA | UVAS DE MESA | TRANSPORTE | EMPAQUE | PODA | ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS | CHILEResumen: Describe, con base en la experiencia chilena, los aspectos que se toman en cuenta durante la etapa de post-cosecha de la uva. Así mismo, señala algunos antecedentes relacionados con el manejo post-cosecha en Chile. Analiza aspectos tales como: infraestructura, manejo y uniformidad en la etapa de cosecha, embalaje, transporte, manejo del frío o enfriamiento, control de enfermedades (botritis), conservación y su manejo. (ACH)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-PM A4/UY No.88-02 (Navegar estantería) | Disponible | BVE11143004713 |
Describe, con base en la experiencia chilena, los aspectos que se toman en cuenta durante la etapa de post-cosecha de la uva. Así mismo, señala algunos antecedentes relacionados con el manejo post-cosecha en Chile. Analiza aspectos tales como: infraestructura, manejo y uniformidad en la etapa de cosecha, embalaje, transporte, manejo del frío o enfriamiento, control de enfermedades (botritis), conservación y su manejo. (ACH)
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