Calidad de carnes, requerimientos actuales y futuros del mercado nacional e internacional; consecuencias del uso de cruzas indicas sobre la calidad Evaluación y elección de biotipos de acuerdo a los sistemas de producción
Por: Lasta, J.A
| Puignau, J.P | IICA, Montevideo (Argentina). Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur - PROCISUR | Reunión sobre Biotipos de Ganado Bovino de Carne en Función de los Sistemas de Producción y Reunión sobre Evaluación de Distintos Biotipos con Enfasis en Ganado Cebú y sus Cruzas en Términos de Productividad por Hectárea y Rendimiento de Carne Balcarce (Argentina); Corrientes (Argentina) 22-26 Ago 1988; 20-24 May 1991.
Tipo de material: 
ArtículoSeries Diálogo - Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (IICA) no. 35. Editor: Montevideo (Argentina) 1993Descripción: p. 327-330.ISBN: 92-9039-215-0.Tema(s): PRODUCCION ANIMAL | GANADO DE CARNE | SANGRE | CALIDAD | CRUZAMIENTO | MEJORAMIENTO ANIMAL | COMERCIO INTERNACIONAL | CARNE | ARGENTINAResumen: En este documento se destaca las principales características que definen el mercado mundial de carnes bovinas, las cruzas índicas y calidad de carnes. El INTA se refiere a un proyecto sobre los efectos de la sangre índica en la calidad de la carne y a la evaluación de cinco genotipos con 14 animales cada uno. (MIBA)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Serie
|
Sede Central | Colección general | PROCISUR/IICA DIALOGO 35 (Navegar estantería) | Disponible | BVE19459007619 |
Navegando Sede Central Estantes , Código de colección: Colección general Cerrar el navegador de estanterías
Bib. p. 330
En este documento se destaca las principales características que definen el mercado mundial de carnes bovinas, las cruzas índicas y calidad de carnes. El INTA se refiere a un proyecto sobre los efectos de la sangre índica en la calidad de la carne y a la evaluación de cinco genotipos con 14 animales cada uno. (MIBA)
No hay comentarios para este ejemplar.