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La industria avícola en Colombia [Informe]

Por: Ceballos B, E | IICA, Bogotá (Colombia) | Universidad de Nariño, Pasto (Colombia). Facultad de Zootecnia | Seminario de Producción Anmimal en Areas de Agricultura Tradicional Pasto (Colombia) 30 May - 2 Jun 1977.
Tipo de material: ArtículoArtículoSeries Serie de Conferencias y Reuniones (IICA) no. 120. Editor: San José (Costa Rica) 1977Descripción: p. 143-147.Tema(s): AVICULTURA | AVES DE CORRAL | HUEVOS | PRODUCCION ANIMAL | COLOMBIAResumen: Detalla que la industria avícola en Colombia es relativamente joven. Se refiere a la alimentación a base de concentrados y de información sobre métodos de alimentación y sistemas de manejo. Hace referencia a que no existe en Colombia otra institución aparte del Gobierno Nacional que pueda aportar o solucionar los problemas que acarrea la industria avícola. También destaca lo no utilización de residuos que dejan las industrias procesadoras que no tienen ninguna importancia, excepto en la industria animal. Destaca la importancia del huevo considerado como el alimento completo por excelencia y la producción de carne de pollo como sustituto de la carne roja. Seguidamente, considera que la avicultura ofrece futuro al campesino colombiano por tratarse de una industria fácil de manejar, que no requiere grandes extensiones de tierra y no ofrece altas inversiones. Consecuentemente se genera el empleo y mejora la dieta alimenticia. (MIBA)

Detalla que la industria avícola en Colombia es relativamente joven. Se refiere a la alimentación a base de concentrados y de información sobre métodos de alimentación y sistemas de manejo. Hace referencia a que no existe en Colombia otra institución aparte del Gobierno Nacional que pueda aportar o solucionar los problemas que acarrea la industria avícola. También destaca lo no utilización de residuos que dejan las industrias procesadoras que no tienen ninguna importancia, excepto en la industria animal. Destaca la importancia del huevo considerado como el alimento completo por excelencia y la producción de carne de pollo como sustituto de la carne roja. Seguidamente, considera que la avicultura ofrece futuro al campesino colombiano por tratarse de una industria fácil de manejar, que no requiere grandes extensiones de tierra y no ofrece altas inversiones. Consecuentemente se genera el empleo y mejora la dieta alimenticia. (MIBA)

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