Los ejes regionales de la modernización agroalimentaria
Por: Gitli, E
| Díaz, R
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Colaborador(es): Araya, P
| Díaz, R
| Fernández, L.F
| Universidad Nacional de Costa Rica, Heredia (Costa Rica)
| IICA, San José (Costa Rica)
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Tipo de material:
ArtículoEditor: San José, Costa Rica DEI 1995Descripción: páginas 91-116.ISBN: 9977-83-086-X.Otro título: El desarrollo sostenible: un desafío a la política económica agroalimentaria.Tema(s): política económica AGRICULTURA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-P01 8 (Navegar estantería) | Disponible | BVE22290008552 |
Señala el documento que Centroamérica se debe modernizar y aumentar la productividad y la rentabilidad del sector agropecuario, a partir de un mayor acceso a la tecnología y un cambio profundo en la estructura productiva de las agroindustrias y en la mentalidad del pequeño productor agrícola, con el fin de ingresar como bloque a grandes mercados como México, Estados Unidos y Canadá. La modernización debe llegar a sectores como el de granos básicos como el maíz, el frijol, las oleaginosas, especias, frutas frescas, productos lácteos, leche en polvo, carne y azúcar


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