Entre las características y objetivos del FUDAP está el promover y fortalecer esfuerzos empresariales entre los sectores marginados; fortalecer instituciones gremiales y privadas de desarrollo, que implementan proyectos con la asistencia técnica y financiera de la FUDAP. Fortalecer la programación y organización de actividades, promover las metodologías de extensión, crédito supervisado, asesoría, capacitación y trabajo en grupos y fortalecer la captación de recursos entre otros. Patrocinar foros y seminarios institucionales, colaborar en programas de desarrollo empresarial, transferencia de tecnologías y fortalecimiento institucional en todos los países de América Central; y establecer enlaces con el sector privado para apoyar programas de Hershey, FUSADES, FUNADEH. Entre las recomendaciones se dan evaluación de mejoras tecnológicas, evaluación de los sistemas de diseminación, la promoción de técnicas no rentables (como la fermentación); analizar alternativas para mejorar los precios de venta y por último, incluir desde ya en las actividades de PROCACAO el fortalecimiento de las capacitadas instituciones de extensión en cuanto a metodologías, formación de entrenadores y extensionistas, sistemas de evaluación y estudios de rentabilidad. (MIBA)