Desarrollo de una agroindustria rural femenina en la Región de Totonicapán, Guatemala Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación
Por: Tartanac, F
| Racancoj, M.A | León, L.F. de | Porcheron, C | Boucher, F | Muchnick, J | IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración.
Tipo de material: 
ArtículoSeries Agroindustria Rural CIRAD-CIID-IICA (IICA) no. 1. Editor: San José (Costa Rica) 1993Descripción: p. 433-460.ISBN: 92-9039-274-5.Tema(s): MANZANA | COMPLEXOS AGROINDUSTRIALES | TECNOLOGIA | PROCESAMIENTO | MERCADEO | MUJERES | APPLES AGRICULTURA | TECHNOLOGY AGRICULTURA | PROCESSING AGRICULTURA | MARKETING AGRICULTURA | WOMEN AGRICULTURA | POMME AGRICULTURA | TECHNOLOGIE AGRICULTURA | TRAITEMENT AGRICULTURA | COMMERCIALISATION AGRICULTURA | FEMME AGRICULTURAResumen: En este artículo se describe un proyecto agroindustrial para el procesamiento de manzana deshidratada en el Departamento de Totonicapán, Guatemala, desarrollado por mujeres. En el se analizan aspectos socioeconómicos, de comercialización, sus fortalezas y debilidades y los problemas enfrentados
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA AR/SC No.95-1 (Navegar estantería) | Disponible | BVE23704009570 |
En este artículo se describe un proyecto agroindustrial para el procesamiento de manzana deshidratada en el Departamento de Totonicapán, Guatemala, desarrollado por mujeres. En el se analizan aspectos socioeconómicos, de comercialización, sus fortalezas y debilidades y los problemas enfrentados
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