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Tecnología de bajo costo: fogón mejorado y moldeadora de tortillas

Por: IICA, Managua (Nicaragua) | Proyecto Red SICTA, Managua (Nicaragua) | Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación, Managua (Nicaragua) (COSUDE).
Tipo de material: TextoTextoEditor: Managua s.e. 2013Descripción: 24 p.Tema(s): ALIMENTOS | PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES | PRODUCTOS DE PANADERIA | ESTUFAS | MOLDEADO | HONDURAS | TECNOLOGIA APROPIADA | FOODS AGRICULTURA | CEREAL PRODUCTS AGRICULTURA | BAKERY PRODUCTS AGRICULTURA | OVENS AGRICULTURA | TABLETTING AGRICULTURA | HONDURAS AGRICULTURA | APPROPRIATE TECHNOLOGY AGRICULTURA | PRODUIT ALIMENTAIRE AGRICULTURA | PRODUIT CEREALIER AGRICULTURA | PRODUIT DE CUISSON AGRICULTURA | FOUR AGRICULTURA | FACONNAGE AGRICULTURA | HONDURAS AGRICULTURA | TECHNOLOGIE APPROPRIEE AGRICULTURA | SICTARecursos en línea: esp Resumen: En esta guía popular describimos el paso a paso en la elaboración de los fogones mejorados. También presentamos un modelo de máquina moldeadora de tortillas, fabricada en Honduras y validada con mujeres micro empresarias de este país. Las innovaciones mejoran sensiblemente las condiciones de trabajo, salud e ingresos de las trabajadoras y de su familia. De manera simultánea, la relación comercial entre las tortilleras y productores de maíz, seguramente les dejará beneficios mutuos. Esperamos que esta guía popular contribuya a mejorar la calidad de vida de miles de mujeres centroamericanas, que hacen de la producción y venta de tortillas el sustento de vida para su familia
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Documento digital Documento digital Sede Central
Colección IICA IICA Q02-11 (Navegar estantería) Disponible BVE3284000010460

En esta guía popular describimos el paso a paso en la elaboración de los fogones mejorados. También presentamos un modelo de máquina moldeadora de tortillas, fabricada en Honduras y validada con mujeres micro empresarias de este país. Las innovaciones mejoran sensiblemente las condiciones de trabajo, salud e ingresos de las trabajadoras y de su familia. De manera simultánea, la relación comercial entre las tortilleras y productores de maíz, seguramente les dejará beneficios mutuos. Esperamos que esta guía popular contribuya a mejorar la calidad de vida de miles de mujeres centroamericanas, que hacen de la producción y venta de tortillas el sustento de vida para su familia

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