Tecnología de bajo costo: fogón mejorado y moldeadora de tortillas
Por: IICA, Managua (Nicaragua)
| Proyecto Red SICTA, Managua (Nicaragua)
| Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación, Managua (Nicaragua) (COSUDE)
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Tipo de material:
TextoEditor: Managua s.e. 2013Descripción: 24 p.Tema(s): ALIMENTOS| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Sede Central | Colección IICA | IICA Q02-11 (Navegar estantería) | Disponible | BVE3284000010460 |
Navegando Sede Central Estantes , Código de colección: Colección IICA Cerrar el navegador de estanterías
En esta guía popular describimos el paso a paso en la elaboración de los fogones mejorados. También presentamos un modelo de máquina moldeadora de tortillas, fabricada en Honduras y validada con mujeres micro empresarias de este país. Las innovaciones mejoran sensiblemente las condiciones de trabajo, salud e ingresos de las trabajadoras y de su familia. De manera simultánea, la relación comercial entre las tortilleras y productores de maíz, seguramente les dejará beneficios mutuos. Esperamos que esta guía popular contribuya a mejorar la calidad de vida de miles de mujeres centroamericanas, que hacen de la producción y venta de tortillas el sustento de vida para su familia


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