Del trapiche al ingenio. Una serie de charlas sobre la caña de azúcar: Controle y corte
Por: IICA, San José (Costa Rica)
| Radio Netherland, San José (Costa Rica)
| DIECA, San José (Costa Rica)
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Editor: San José, c.r. IICA 2006Descripción: Recurso en línea.Tema(s): CULTIVO| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Sede Central | Colección general | Audio-84 (Navegar estantería) | Disponible | BVE3076400000 |
96 K bits/seg
2:51 min.
El conocer cuando la caña está a punto es una gran ventaja económica, va a entregar más calidad, más peso y cantidad. Si la corta a distiempo es una pérdida económica. El control se empieza dos meses antes de la fecha que se supone está de corta. Hay dos formas de hacerlo, una con un aparato llamado refragtómetro que consiste en extraer jugo de varias cañas en diferentes lotes, y se hacen los cálculos de madurez. La otra, es sacando cañas de diferentes lotes y se llevan al laboratorio, aquí la estudian y dirán si está o no para la corta.


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