Manual de capacitación en agroindustria rural: control de calidad de los productos agroindustriales
Por: IICA, San José (Costa Rica). Area de Concentración IV: Desarrollo Rural Sostenible. Programa Cooperativo de Desarrollo Agroindustrial Rural-PRODAR
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Tipo de material: 
ArtículoSeries Serie Manuales de Capacitación (IICA) no. A1/SC-93-03. Editor: San José (Costa Rica) 1995Descripción: v. 11: 33 p.ISSN: 1022-0070.Tema(s): CAPACITACIÓN | COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES | CONTROL DE CALIDAD | PRODUCTOS | TRAINING AGRICULTURA | AGROINDUSTRIAL COMPLEXES AGRICULTURA | QUALITY CONTROLS AGRICULTURA | PRODUCTS AGRICULTURA | FORMATION AGRICULTURA | COMPLEXE AGRO-INDUSTRIEL AGRICULTURA | CONTROLE DE QUALITE AGRICULTURA | PRODUIT AGRICULTURAResumen: En este manual se presenta una serie de herramientas que permiten a los pequeños productores agroindustriales (principalmente de la agroindustria alimentaria), introducir en sus procesos, ciertos controles para elevar y mantener los niveles de calidad de sus productos. (MV)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-MC A1/SC No.93-03 (Navegar estantería) | Disponible | BVE2578310285 |
Navegando Sede Central Estantes , Código de colección: Colección IICA Cerrar el navegador de estanterías
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Glo. p. 33
En este manual se presenta una serie de herramientas que permiten a los pequeños productores agroindustriales (principalmente de la agroindustria alimentaria), introducir en sus procesos, ciertos controles para elevar y mantener los niveles de calidad de sus productos. (MV)
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