Recursos y alternativas tecnológicas para mejorar la industrialización del arroz Memorias: conferencias magistrales
Por: Trejo Burgüeño, M.M
| Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) | IICA, México, D.F. (México) | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) México D.F., México | 1. Simposium Internacional de Arroz México, D.F. (México) Set 1998.
Tipo de material: 
ArtículoEditor: México, D.F. (México) 1999Descripción: p. 31-44.Tema(s): ARROZ | INDUSTRIALIZACION | TECNOLOGIA | COSECHA | SUBPRODUCTOS | SECADO | RICE AGRICULTURA | INDUSTRIALIZATION AGRICULTURA | TECHNOLOGY AGRICULTURA | HARVESTING AGRICULTURA | BYPRODUCTS AGRICULTURA | DRYING AGRICULTURA | RIZ AGRICULTURA | INDUSTRIALISATION AGRICULTURA | TECHNOLOGIE AGRICULTURA | RECOLTE AGRICULTURA | SOUS-PRODUIT AGRICULTURA | SECHAGE AGRICULTURAResumen: La presentación se divide en los siguiente apartados: la cosecha y la de industrialización del arroz, almacenamiento presecado, secado, almacenamiento, aereación, molinería, subproductos: granillo cascarilla, salvado, arroces modificados y productos de arroz, arroz sancochado, arroz integral, platillos precocinados. (MV)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-F30 11 No.18 (Navegar estantería) | Disponible | BVE2655310650 |
La presentación se divide en los siguiente apartados: la cosecha y la de industrialización del arroz, almacenamiento presecado, secado, almacenamiento, aereación, molinería, subproductos: granillo cascarilla, salvado, arroces modificados y productos de arroz, arroz sancochado, arroz integral, platillos precocinados. (MV)
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