Estudio de la industria agroalimentaria en Guatemala
Por: Loma-Ossorio Friend, E. de
| Castillo Fonseca, R | Río de Nevado, M | IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).
Tipo de material: 
ArtículoSeries Series Agroalimentarias. Estudios/País A1/SC (IICA) no. 2000-03. Editor: San José (Costa Rica) 2000Descripción: 104 p.ISBN: 92-9039-467 6.ISSN: 1609-293.Tema(s): GUATEMALA | SECTOR AGROINDUSTRIAL | SEGURIDAD ALIMENTARIA | SISTEMAS AGROALIMENTARIOS | FRUTAS | HORTALIZAS | MERCADOSRecursos en línea: esp Resumen: El documento se estructura de dos partes fundamentales: análisis general de la industria agroalimentaria, análisis por subsectores de mayor interés para las organizaciones y que ofrecen mayor potencial de desarrollo. Para el caso de Guatemala se abordan los subsectores de lácteos y sus derivados, frutas y hortalizas procesadas, transformados de la pesca y la acuicultura y derivados de la harina
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Sede Central | Colección IICA | IICA-SAEP A1/SC No.2000-03 (Navegar estantería) | Disponible | BVE20047889 | |
Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-SAEP A1/SC No.2000-03 (Navegar estantería) | Disponible | BVE2716611074 |
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El documento se estructura de dos partes fundamentales: análisis general de la industria agroalimentaria, análisis por subsectores de mayor interés para las organizaciones y que ofrecen mayor potencial de desarrollo. Para el caso de Guatemala se abordan los subsectores de lácteos y sus derivados, frutas y hortalizas procesadas, transformados de la pesca y la acuicultura y derivados de la harina
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