Seguridad alimentaria, alimentos y cuatro fronteras para una nueva respuesta en desarrollo agrícola y rural
Por: Cohan, H.E
| IICA, San José (Costa Rica)
| Reunión del Día Mundial de los Alimentos Washington, D.C.(EUA) 16 Oct 1981.
Tipo de material:
TextoEditor: San José (Costa Rica) 1981Descripción: 30 p.Tema(s): SEGURIDAD ALIMENTARIA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E10 1197 (Navegar estantería) | Disponible | BVE03895009562 |
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23 ref. Sum. (Es)
Presenta un análisis del tema de la seguridad alimentaria para la región de América Latina y el Caribe, en el marco de la Reunión del Día Mundial de los Alimentos, celebrado en Washington, D.C., el 16 de octubre de 1981. El contenido analítico está organizado en tres secciones argumentales. En la primera sección, se precisa el problema regional de inseguridad alimentaria mediante una definición y algunos indicadores de su magnitud. En la segunda, presenta algunos indicadores del problema alimentario regional más amplio, aspectos que cubre brevemente. Destaca aquí, que la búsqueda de soluciones al problema de la inseguridad alimentaria debiera integrarse a un marco más genérico de desarrollo agropecuario y rural. La tercera sección sugiere y explora sumariamente las fronteras que la región deberá desplazar para lograr el postergado desarrollo agrícola y rural, única forma de reducir la inseguridad alimentaria a un problema circunstancial de catástrofe. (ACH)


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