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Investigación de costos de producción y comercialización de tomate en el departamento de Lima

Por: Ministerio de Agricultura, Lima (Perú). Planificación Agrícola y Desarrollo Institucional. Grupo de Análisis de Política Agrícola | IICA, Lima (Perú).
Tipo de material: TextoTextoEditor: Lima (Perú) 1987Descripción: 141 p.Otro título: Comercialization and production costs research on tomatoes in Lima (Perú).Tema(s): MERCADEO | TOMATE | COSTOS DE PRODUCCION | RENDIMIENTO DE CULTIVOS | VARIEDADES | PERU | MARKETING AGRICULTURA | TOMATOES AGRICULTURA | PRODUCTION COSTS AGRICULTURA | CROP YIELD AGRICULTURA | VARIETIES AGRICULTURA | PERU AGRICULTURA | COMMERCIALISATION AGRICULTURA | TOMATE AGRICULTURA | COUT DE PRODUCTION AGRICULTURA | RENDEMENT DES CULTURES AGRICULTURA | VARIETE AGRICULTURA | PEROU AGRICULTURARecursos en línea: esp Resumen: Analiza el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción del departamento de Lima - Chancay, Cañete, Huaral y Lima - y el mercado de Lima Metropolitana. Hace énfasis especial en la investigación de los costos de producción y comercialización durante el año de 1986. El contenido analítico es desarrollado bajo los siguientes encabezamientos principales: 1) zonas productoras de tomate en el Dpto. de Lima; 2) características de la producción y variedades cultivadas; 3) abastecimiento de tomate a Lima metropolitana; 4) costos de producción del tomate; 5) costos de comercialización del tomate; y 6) análisis de los canales de comercialización. Incluye además una caracterización de la problemática de la producción y comercialización del tomate; la importancia económica y social de este cultivo; así como las conclusiones y recomendaciones que se derivaron del análisis. (ACH)
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Documento digital Documento digital Sede Central
Colección IICA IICA-E16 M664 (Navegar estantería) Disponible BVE20117876
Documento impreso Documento impreso Sede Central
Colección IICA IICA-E16 M664 (Navegar estantería) Disponible BVE05490008451

Analiza el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción del departamento de Lima - Chancay, Cañete, Huaral y Lima - y el mercado de Lima Metropolitana. Hace énfasis especial en la investigación de los costos de producción y comercialización durante el año de 1986. El contenido analítico es desarrollado bajo los siguientes encabezamientos principales: 1) zonas productoras de tomate en el Dpto. de Lima; 2) características de la producción y variedades cultivadas; 3) abastecimiento de tomate a Lima metropolitana; 4) costos de producción del tomate; 5) costos de comercialización del tomate; y 6) análisis de los canales de comercialización. Incluye además una caracterización de la problemática de la producción y comercialización del tomate; la importancia económica y social de este cultivo; así como las conclusiones y recomendaciones que se derivaron del análisis. (ACH)

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