Estudio de mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia
Por: IICA, La Paz (Bolivia) Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.
Tipo de material:
TextoEditor: La Paz (Bolivia) 1991Descripción: 612 páginas digital; Anexos: 380 páginas digital.Tema(s): Pesquisa de mercado AGRICULTURA
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| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Bolivia | Colección IICA | IICA-E70 465 (Anexos) (Navegar estantería) | Disponible | Anexos | CDBO21030925 | |
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Documento digital
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E70 465 (Navegar estantería) | Disponible | BVE20097933 | ||
Documento impreso
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E70 465 (Navegar estantería) | Disponible | BVE22266006141-6142 |
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Aprox 650 p. Contiene un anexo
El informe contiene el estudio sobre mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia (Chenopodium quinoa). Los anexos contienen la bibliografía consultada, las normas de EUA para la comercialización de productos orgánicos, la metodología de las encuestas a consumidores y detallistas, recetas para la preparación de platos de quinua, y un análisis de su demanda externa
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