Cadena agroproductiva del Palmito de Pejibaje [Costa Rica]
Por: Cárdenas B, Luis A [autor]
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Colaborador(es): IICA, San José (Costa Rica) [entidad colaborativa].
Tipo de material: 
TextoEditor: San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1995Descripción: 1 recurso en línea (244 páginas) pdf.Tema(s): CADENA ALIMENTARIA | SEGURIDAD ALIMENTARIA | PRODUCCION | INDUSTRIA | COMERCIO | PALMITOS | SITUACION ECONOMICA | MERCADEO | CULTIVO | BACTRIS GASIPAES | HORTALIZAS | FOOD CHAINS | FOOD SECURITY | PRODUCTION | INDUSTRY | TRADE | PALM HEARTS | ECONOMIC SITUATION | MARKETING | CULTIVATION | BACTRIS GASIPAES | VEGETABLES | CHAINE ALIMENTAIRE | SECURITE ALIMENTAIRE | PRODUCTION | INDUSTRIE | COMMERCE | COEUR DE PALMIER | SITUATION ECONOMIQUE | COMMERCIALISATION | PRATIQUE CULTURALE | BACTRIS GASIPAES | LEGUME | COSTA RICA | PEJIBAYE | ASPECTOS SOCIALESRecursos en línea: esp Resumen: El documento presenta resultados del estudio de la cadena agroproductiva del palmito de pejibaye en Costa Rica, obtenidos a lo largo de un proceso participativo de agricultores, industriales, comerciantes, consumidores relacionados con la actividad, en busca de la modernización del subsector pejibaye y del mejoramiento en el aspecto económico
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Costa Rica | Colección IICA | IICA-E10 1189 v.1 (Navegar estantería) | Disponible | BVE20037801 | |
Documento impreso
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E10 1189 v.1 (Navegar estantería) | Disponible | BVE22987003458 | |
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Documento impreso
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Sede Central | IICA-E10 1189 v.2 (Navegar estantería) | Disponible | BVE22987003460 |
Aprox. 105 p.
Existe en la biblioteca vol. 1 y 2 sobre el tema
El documento presenta resultados del estudio de la cadena agroproductiva del palmito de pejibaye en Costa Rica, obtenidos a lo largo de un proceso participativo de agricultores, industriales, comerciantes, consumidores relacionados con la actividad, en busca de la modernización del subsector pejibaye y del mejoramiento en el aspecto económico
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