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Las mujeres productoras de alimentos en Venezuela tecnología y comercialización

Por: Ramírez, E.L | IICA, San José (Costa Rica). Area de Concentración IV. Desarrollo Rural Sostenible | BID, San José (Costa Rica).
Tipo de material: TextoTextoEditor: San José (Costa Rica) IICA 1996Descripción: 254 p. pdf.Tema(s): VENEZUELA | MUJERES | PRODUCCION ALIMENTARIA | REGION ANDINA | TECNOLOGIA | MERCADEO | VENEZUELA AGRICULTURA | WOMEN AGRICULTURA | FOOD PRODUCTION AGRICULTURA | ANDEAN REGION AGRICULTURA | TECHNOLOGY AGRICULTURA | MARKETING AGRICULTURA | VENEZUELA AGRICULTURA | FEMME AGRICULTURA | PRODUCTION ALIMENTAIRE AGRICULTURA | REGION ANDINE AGRICULTURA | TECHNOLOGIE AGRICULTURA | COMMERCIALISATION AGRICULTURA | MUJERES RURALESRecursos en línea: esp Resumen: En el presente estudio se plantea los siguientes objetivos: Realizar un análisis global de los problemas relativos a los procesos tecnológicos utilizados en los sistemas de la pequeña producción campesina y muy especialmente con referencia a género. Formular, según el anterior objetivo, propuestas viables de políticas, modificaciones de programas y proyectos, así como marcos institucionales que contemplen medidas concretas y metodologías de transferencia con el objeto de facilitar el acceso de la mujer productora a las tecnologías de avance acordes a su condición. Diagnosticar y caracterizar las condiciones en que se realizan los procesos de transformación y comercialización de los productos agropecuarios de origen campesino en Venezuela. Determinar los efectos, limitaciones y/o ventajas comparativas que las características de los anteriores procesos tienen en el buen desenvolvimiento y participacion de la mujer productora. Presentar, de acuerdo con el anterior análisis, propuestas de medidas de políticas, así como de programas, proyectos y marcos institucionales que puedan mejorar la eficiencia de la participación femenina en las etapas de post-cosecha y comercialización de alimentos. (MCV)
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Documento digital Documento digital Sede Central
Colección IICA IICA-E50 732 (Navegar estantería) Disponible BVE20067707
Documento impreso Documento impreso Sede Central
Colección IICA IICA-E50 732 (Navegar estantería) Disponible BVE23335009422

En el presente estudio se plantea los siguientes objetivos: Realizar un análisis global de los problemas relativos a los procesos tecnológicos utilizados en los sistemas de la pequeña producción campesina y muy especialmente con referencia a género. Formular, según el anterior objetivo, propuestas viables de políticas, modificaciones de programas y proyectos, así como marcos institucionales que contemplen medidas concretas y metodologías de transferencia con el objeto de facilitar el acceso de la mujer productora a las tecnologías de avance acordes a su condición. Diagnosticar y caracterizar las condiciones en que se realizan los procesos de transformación y comercialización de los productos agropecuarios de origen campesino en Venezuela. Determinar los efectos, limitaciones y/o ventajas comparativas que las características de los anteriores procesos tienen en el buen desenvolvimiento y participacion de la mujer productora. Presentar, de acuerdo con el anterior análisis, propuestas de medidas de políticas, así como de programas, proyectos y marcos institucionales que puedan mejorar la eficiencia de la participación femenina en las etapas de post-cosecha y comercialización de alimentos. (MCV)

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