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Este documento es la segunda etapa de un estudio de amplio alcance y relevancia para la Región, referente a los programas de ajustes estructurales y su influencia sobre los sistemas de producción de granos básicos del Istmo Centroamericano. Al respecto, la Dirección Ejecutiva del PRIAG, solicitó al Centro de Estudios para el Desarrollo Rural de la Universidad Libre de Amsterdam llevar a cabo este estudio, identificándose dos etapas. La primera etapa, ya ejecutada, permitió verificar un análisis macroeconómico sobre las modificaciones en los precios relativos y términos de intercambios para la producción de granos básicos en la Región y sus efectos en el sector productivo. En esta segunda etapa se verifica un estudio a nivel microeconómico sobre los sistemas de producción a nivel de finca en la zona donde se ejecuta el PRIAG. Se procura vincular los niveles macro y micro para visualizar los cambios en las condiciones de producción de los productores clientes del Programa y ofrecer pautas para determinar la factibilidad de incorporar diferentes opciones tecnológicas en los sistemas de producción de estos productores