Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)
Por: Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario, San José (Costa Rica)
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Colaborador(es): Iniciativa Costarricense para la Competitividad Internacional, San José (Costa Rica) | Ministerio de Economía Industria y Comercio, San José (Costa Rica) | IICA, San José (Costa Rica).
Tipo de material: 
TextoEditor: San José, Costa Rica IICA 2002Descripción: 40 páginas pdf.ISBN: 9968-737-05-4.Tema(s): rotulagem de produtos AGRICULTURA | product labelling AGRICULTURA | étiquetage des produits AGRICULTURA | etiquetado del producto | produto à base de leite AGRICULTURA | milk products AGRICULTURA | produit laitier AGRICULTURA | productos lácteos | queijo AGRICULTURA | chhese AGRICULTURA | fromage AGRICULTURA | queso | COSTA RICARecursos en línea: spa
En: Ministerio de Economía, Industria y Comercio, San José (Costa Rica) Guía para el etiquetado de alimentos que incluyan etiquetado nutricionalResumen: En Costa Rica los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto Ejecutivo no. 26012-MEIC, y sus modificaciones. Se debe tomar en cuenta, además, lo dispuesto en los reglamentos técnicos nacionales específicos para los productos, así como de las disposiciones complementarias contenidas en el Codex Alimentarius. En el caso específico de los quesos, la norma de referencia es el Decreto no. 18462-MEIC
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Costa Rica | Colección IICA | IICA-Q80 04 (Navegar estantería) | Disponible | BVE20098231 | |
Documento impreso
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Representación Costa Rica | Colección IICA | IICA-Q80 04 (Navegar estantería) | Disponible | BVE28562007605 | |
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Documento digital
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Representación Costa Rica | Colección IICA | IICA-Q80 8 (Navegar estantería) | Disponible | BVE20078299 |
Navegando Representación Costa Rica Estantes , Código de colección: Colección IICA Cerrar el navegador de estanterías
En Costa Rica los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto Ejecutivo no. 26012-MEIC, y sus modificaciones. Se debe tomar en cuenta, además, lo dispuesto en los reglamentos técnicos nacionales específicos para los productos, así como de las disposiciones complementarias contenidas en el Codex Alimentarius. En el caso específico de los quesos, la norma de referencia es el Decreto no. 18462-MEIC
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