[Documentos de la conferencia]
Por: IICA, Porto Seguro, Bahía (Brasil)
| EMBRAPA, Brasilia (Brasil)
| Workshop Latinoamericano sobre Investigación de Café en la Región Tropical Porto Seguro, Bahía (Brasil) 11-16 Mayo 2003.
Tipo de material:
TextoEditor: Bahía (Brasil) 2003Descripción: CD-Rom.Tema(s): MEXICO | CAFE| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E21 35 CD-Rom (Navegar estantería) | Disponible | BVE2916412516 |
La caficultura mexicana tiene una gran importancia social y económica; el 60 por ciento de la producción está en manos de comunidades indígenas que poseen una superficie promedió de 1.95 hectáreas agrupados en 30 etnias; los rendimientos promedio nacionales en esta condición de la cafeticultura oscilan entre 8 y 9 qq/ha. Sin embargo, estas condiciones en gran medida son una fortaleza ya que se producen cafés aromáticos de excelentes características organolépticas y gran valor ambiental


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