Análisis de competitividad del circuito agroalimentario: pie de cria/ganado en pie/camal/mercado/carne en bruto
Por: Borja Carrera, R.P
| Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Facultad de Economía, Quito (Ecuador) | IICA, Quito (Ecuador).
Tipo de material: 
TextoEditor: Quito (Ecuador) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2001Descripción: 150 páginas.Tema(s): CADENA ALIMENTARIA | SEGURIDAD ALIMENTARIA | OFERTA | DEMANDA | PRODUCCION | COMERCIO INTERNACIONAL | GANADO BOVINO | GANADO | MERCADEO | ECUADOR | FOOD CHAINS | FOOD SECURITY | SUPPLY | DEMAND | PRODUCTION | INTERNATIONAL TRADE | CATTLE | LIVESTOCK | MARKETING | ECUADOR | CHAINE ALIMENTAIRE | SECURITE ALIMENTAIRE | OFFRE | DEMANDE | PRODUCTION | COMMERCE INTERNATIONAL | BOVIN | BETAIL | COMMERCIALISATION | EQUATEURRecursos en línea: esp Resumen: La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria de la carne vacuna en el Ecuador, particularmente se hace referencia al circuito pie de cria/ganado en pie/camnal/mercado/carne en bruto, durante el período comprendido entre los años de 1990-1999
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E10 1226 (Navegar estantería) | Disponible | BVE20038001 | |
Documento impreso
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E10 1226 (Navegar estantería) | Disponible | BVE29434003495 |
10 anexos
Incluye 21 referencias bibliográficas
La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria de la carne vacuna en el Ecuador, particularmente se hace referencia al circuito pie de cria/ganado en pie/camnal/mercado/carne en bruto, durante el período comprendido entre los años de 1990-1999
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