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Diseño de ingeniería de una planta piloto para el procesamiento del añil. Consultoría

Por: Zuleta Morataya, J.F | Ramírez Zelaya, F.T | IICA, San Salvador (El Salvador).
Tipo de material: TextoTextoEditor: San Salvador (El Salvador) 2003Descripción: 60 p.Tema(s): PRODUCCIÓN | INDIGOFERA | PROCESAMIENTO | EL SALVADORRecursos en línea: esp Resumen: Como resultado de las investigaciones bibliográficas, se ha determinado que el jiquilite contiene un glucósido natural incoloro. Por la maceración con el agua, ese glucósido se hidroliza; es decir, libera indóxido que al exponerse al aire se oxida y se vuelve insoluble, produciéndose así la indigotina de color azul. Con lo anterior se confirma que las características físico-químicas en las diversas etapas del proceso cambian y deben ser tales que determinen la calidad del colorante

Como resultado de las investigaciones bibliográficas, se ha determinado que el jiquilite contiene un glucósido natural incoloro. Por la maceración con el agua, ese glucósido se hidroliza; es decir, libera indóxido que al exponerse al aire se oxida y se vuelve insoluble, produciéndose así la indigotina de color azul. Con lo anterior se confirma que las características físico-químicas en las diversas etapas del proceso cambian y deben ser tales que determinen la calidad del colorante

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