El sorgo industrial es materia prima de suma importancia para la elaboración de alimentos balanceados para animales (avícolas, equino, porcino y vacuno), cuya producción es acopiada totalmente por las empresas e industrias avícolas. Además del sorgo industrial, en el país se cultivan en menor cuantía otras variedades que sirven principalmente para alimentación del ganado como el sorgo blanco o millón; el sorgo escobero, para hacer la escobas, el sorgo forrajero, y el sorgo dulce