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Manual de control de la calidad de los alimentos: 11. gestión de los programas de control de alimentos

Por: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Roma, Italia .

Tipo de material: Texto

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TextoEditor: Roma (Italia) 1995Descripción: 134 p.ISBN: 92-5-303050-X.Tema(s): CONTROL DE CALIDAD

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3 anexos; 15 ref.

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