Historia y cultura del café en el occidente de Honduras: aromas, montañas y gente
Por: Carranza, A
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Colaborador(es): Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) Tegucigalpa, Honduras
| BID, Tegucigalpa (Honduras)
| Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE)
| Proyecto Indicaciones geográficas para la exportación de agroalimentos.
Tipo de material:
TextoEditor: Copán IICA 2013Descripción: 170 páginas; 1 recurso en línea (170 páginas) pdf.Tema(s): CAFE| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección IICA | IICA F01 89 (Navegar estantería) | Disponible | 115203 | |
Documento digital
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Representación Honduras | Colección IICA | IICA F01 89 (Navegar estantería) | Disponible | CDHN22088830 |
Navegando Biblioteca Conmemorativa Orton Estantes , Código de colección: Colección IICA Cerrar el navegador de estanterías
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Proyecto indicaciones geográficas para la exportación de agroalimentos
El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran Western Coffees (HWC), con el objetivo de rescatar y reconstruir la historia y cultura del café en la zona anteriormente mencionada, dandole un valor agregado y promoción del mismo.


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