Recetario de papas nativas bolivianas
Por: Fundación PROINPA, Cochabamba (Bolivia)
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Tipo de material: 
TextoEditor: Cochabamba, Bolivia Impresiones Poligraf 2009Descripción: 59 p.ISBN: 84-8370-346-7.Tema(s): ALIMENTOS PREPARADOS | PAPA | ALIMENTACION HUMANA | BOLIVIA (ESTADO PLURINACIONAL DE) | PREPARED FOODS | POTATOES | HUMAN FEEDING | BOLIVIA (PLURINATIONAL STATE OF) | ALIMENT PREPARE | POMME DE TERRE | ALIMENTATION HUMAINE | BOLIVIE (ETAT PLURINATIONAL DE)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Sede Central | Colección general | Q02-12 (Navegar estantería) | Disponible | BVE3307700010425 |
Navegando Sede Central Estantes , Código de colección: Colección general Cerrar el navegador de estanterías
El recetario de Papas nativas bolivianas es un producto que nace con el festejo del año internacional de la papa, habiendo reunido a varios chefs bolivianos para que desarrollen recetas novedosas tipo gourmet en base a este preciado tubérculo
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