La agricultura es una actividad vital para la subsistencia del ser humano. Sin embargo, los cultivos se ven afectados por diversos factores bióticos (plagas, enfermedades, malezas, etc.) y abióticos (sequías, inundaciones, salinidad, etc.), cuyos manejos se constituyen en enormes retos técnicos, ambientales, económicos y productivos. Para responder a ellos, la biotecnología hace uso de diversas técnicas y de marcos regulatorios que propenden por su utilización segura.