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Generación de valor agregado al tomate y contribuciones para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de pequeños productores costarricenses

Por: Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA) San José, Costa Rica.
Colaborador(es): Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria, San José (Costa Rica) | IICA, San José (Costa Rica) | Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) | Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA).
Tipo de material: TextoTextoEditor: San José, Costa Rica IICA 2017Descripción: 1 página pdf.Tema(s): VALOR AÑADIDO | value added AGRICULTURA | tomate | tomatoes AGRICULTURA | pequeñas explotaciones | small-scale farming AGRICULTURA | COSTA RICA | PROGRAMAS DE COOPERACION TECNICA | PRIICA | -- Costa RicaRecursos en línea: esp Resumen: Presenta información sobre la generación de valor agregado del tomate para la pequeña empresa

Contacto: biblioteca.orton@iica.int | servicios.biblioteca@iica.int | teléfono (+506) 2558-2043