Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Nicaragua durante el 2016, con respecto a las necesidades e intereses del país, fortaleciendo en temas como buenas prácticas agrícolas, ganadería, liderazgo, innovación, apicultura, biotecnología, gestión de riesgos, tecnología, agropecuario, sanidad e inocuidad, por medio del Codex Alimentarius. Asimismo, se trabajo en la calidad industrial y nutricional, en mejorar los medicamentos veterinarios, en el control de plagas, como la roya del café y en la producción de semillas de papa, tomate y aguacate. Finalmente, se apoyó en fortalecer las cadenas de valor del ajonjolí, la miel, café, yuca, leche, cacao, bovina, hortalizas, raíces, tubérculos y frutas.

The main activities carried out by the Institute in Nicaragua during 2016 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as good agricultural practices, livestock, leadership, innovation, beekeeping, biotechnology, risk management, technology, agriculture , health and safety, through the Codex Alimentarius. Likewise, work was done on industrial and nutritional quality, on improving veterinary drugs, on pest control, such as coffee rust, and on the production of potato, tomato, and avocado seeds. Finally, support was given to strengthening the value chains of sesame, honey, coffee, cassava, milk, cocoa, beef, vegetables, roots, tubers and fruits.