Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Honduras durante el 2017, con respecto a las necesidades e interés del país, fortaleciendo en temas como agricultura familiar, fertilización, análisis de suelos, innovación, agroturismo, sostenibilidad, conservación, gestión de riesgos, rehabilitación de caminos rurales, resiliencia contra el cambio climático y sanidad e inocuidad de los alimentos, por medio del Codex Alimentarius. Asimismo, se fortalecieron las políticas públicas para el desarrollo rural, la inclusión de los jóvenes y las mujeres de forma equitativa, las cadenas de producción agrícola, como café, cacao, cebolla, chile, marañón, okra y miel. Finalmente, se trabajó en el empleo de plántulas de aguacate de persea americana, en la cría de tilapias y en el aprovechamiento de los desechos.

The main activities carried out by the Institute in Honduras during 2017 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as family farming, fertilization, soil analysis, innovation, agrotourism, sustainability, conservation, risk management, rehabilitation of rural roads, resilience against climate change and food health and safety, through the Codex Alimentarius. Likewise, public policies for rural development, the equitable inclusion of youth and women, agricultural production chains, such as coffee, cocoa, onion, chili, cashew, okra and honey were strengthened. Finally, work was done on the use of persea americana avocado seedlings, on the rearing of tilapia and on the use of waste.