Agroindustria rural recursos técnicos y alimentación
Por: Boucher, François [Editor]
| Muchnik, José [Editor] | IICA, San José (Costa Rica).
Tipo de material: 
TextoEditor: San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1995Descripción: 497 páginas.ISBN: 92-9039-274-5.Tema(s): AGROINDUSTRIA | AGROINDUSTRY | AGRO-INDUSTRIE | DESARROLLO RURAL | RURAL DEVELOPMENT | DEVELOPPEMENT RURAL | DESENVOLVIMENTO RURAL | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | FOOD PROCESSING | TRAITEMENT DES ALIMENTS | MAÍZ | MAIZE | MAIS | MILHO | AMARANTHUS | COMPOSICION QUIMICA | CHEMICAL COMPOSITION | COMPOSITION CHIMIQUE | COMPOSICAO QUIMICA | EMPRESAS PEQUENAS | SMALL ENTERPRISES | PETITE ENTREPRISE | PEQUENA EMPRESA | VALOR NUTRITIVO | NUTRITIVE VALUE | VALEUR NUTRITIVE | CONSUMO | CONSUMPTION | CONSOMMATION | PAPA | POTATOES | POMME DE TERRE | BATATA | PANELA | JAGGERY | JAGRE | MANDIOCA | CASSAVA | MANIOC | MANDIOCA | ALMIDON | STARCH | AMIDON | AMIDON | METODOLOGIA | METHODOLOGY | METHODOLOGIE | ASISTENCIA TECNICA | TECHNICAL AID | AIDE TECHNIQUE | ASSISTÊNCIA TÉCNICA | CAFE | INNOVACIÓN | INNOVATION | ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS | FOOD STORAGE | GRANOS | GRAIN | VINAGRE | VINEGAR | MUJERES | WOMEN | TAPIOCA | PARTICIPACION COMUNITARIA | COMMUNITY INVOLVEMENT | PARTICIPATION COMMUNAUTAIRE | PARTICIPAÇÃO DA COMUNIDADERecursos en línea: esp
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Sede Central | Colección IICA | IICA E21 (Navegar estantería) | Disponible | BVE190403023 |
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