Argumenta sobre la función que tiene la nutrición para el organismo animal y su importancia como factor externo o ambiental en la producción zootécnica. Señala en primera instancia su significado. Diserta seguidamente sobre los fundamentos en que se apoya la nutrición moderna indicando que la nutrición es más una ciencia aplicada que básica. Analiza posteriormente la importancia de la nutrición en la cría y utilización de los animales domésticos desde tres puntos de vista, a saber: 1) como factor de exaltación de las capacidades productivas de los animales; 2) como factor sanitario y de prevención de las enfermedades; 3) como factor económico de la producción. Finalmente, analiza los progresos y perspectivas en el campo de la nutrición animal. (ACH)