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En el capítulo 1 se analizan las perspecticas de la demanda, oferta, comercio y los precios y las proyecciones realizadas por distintos organismos y centros de investigación. Tambien se identifican y comentan brevemente los principales factores que afectan y condicionan las situaciones de oferta, demanda y precios, en los que se fundamentan las proyecciones anteriores. Los productos analizados, según lo que fuera requerido, son los siguientes: maíz, arroz, trigo, soya, aceites vegetales, tortas de semillas, oleaginosas, azúcar, algodón, carne bovina, carne de pollo, y leches deshidratadas. En el capítulo 2 se identifican las principales medidas adoptadas por los países desarrollados para proteger la producción doméstica de esos productos agrícolas, así como para facilitra su colocación en los mercados internacionales. El análisis incluye temas sobre acceso de mercados, ayudas internas, subisidios a las exportaciones y barreras no arancelarias de tipo sanitario o técnico. Finalmente, en el capítulo 3 se reseñan las principales posiciones que sobre el comercio internacional de dichos productos hayan expresado los principales países consumidores u otros proveedres importantes y se formulan recomendaciones para la adopción de posiciones de los países de la ALADI en defensa de sus intereses comerciales.