Plantea, en forma esquemática, la aplicación de la teoría de la incertidumbre y riesgo en la toma de decisiones dentro de la actividad agrícola. Enmarca el desarrollo del tema desde el punto de vista de la incertidumbre tecnológica, que se refiere a las características exógenas del sistema económico. Señala que la mayoría de las acciones económicas y en especial las decisiones de inversión por parte de la empresa agrícola o el individuo, se llevan a cabo bajo condiciones de incertidumbre y riesgo. Analiza el efecto que tiene el seguro en la asignación eficiente de recursos y su relación con otras decisiones de inversión para el manejo de los riesgos en la empresa. (ACH)