Breve análisis de la situación actual de la yuca en el Ecuador La yuca en la costa ecuatoriana y sus perspectivas agroindustriales
Por: Sanint, L.R
| Romanoff, S | Toro, G | IICA, Quito (Ecuador) | Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) Quito (Ecuador) | CIAT, Quito (Ecuador) | 1. Seminario Anual sobre Yuca Portoviejo (Ecuador) 28-31 Oct 1985.
Tipo de material: 
ArtículoEditor: Quito (Ecuador) 1986Descripción: p. 54-62.ISBN: 84-89421-00-5.Tema(s): YUCA | DEMANDA | ECUADORResumen: Analiza el rol de la yuca como factor importante en la producción interna de alimentos para Ecuador, considerando sus formas principales: yuca seca para consumo animal y yuca fresca para consumo humano. Describe la posición competitiva de la yuca frente a otros productos (especialmente con el maíz), el impacto previsto para nuevas tecnologías y los factores que influyen sobre su demanda. (ACH)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Analítica
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Sede Central | Colección IICA | IICA-F01 I59 (Navegar estantería) | Disponible | BVE03023000294 | |
| Sede Central | Disponible | BVE03023000295 |
6 ilus.
Analiza el rol de la yuca como factor importante en la producción interna de alimentos para Ecuador, considerando sus formas principales: yuca seca para consumo animal y yuca fresca para consumo humano. Describe la posición competitiva de la yuca frente a otros productos (especialmente con el maíz), el impacto previsto para nuevas tecnologías y los factores que influyen sobre su demanda. (ACH)
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