Informe del proceso de secado de yuca La yuca en la costa ecuatoriana y sus perspectivas agroindustriales
Por: Valeriano, D
| Romanoff, S | Toro, G | IICA, Quito (Ecuador) | Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) Quito (Ecuador) | CIAT, Quito (Ecuador) | 1. Seminario Anual sobre Yuca Portoviejo (Ecuador) 28-31 Oct 1985.
Tipo de material: 
ArtículoEditor: Quito (Ecuador) 1986Descripción: p. 134-135.ISBN: 84-89421-00-5.Tema(s): YUCA | SECADO | ASOCIACIONES DE AGRICULTORES | PROYECTOS DE DESARROLLO | ECUADORResumen: Describe la experiencia obtenida con la formación de una asociación integrada por delegados de 12 comunidades, en el marco del Proyecto de Desarrollo Comunal del MAG-FODERUMA, con el objetivo de implementar un proyecto de secado de yuca. Destaca que la limitante en la ejecución de este proyecto comunitario va a ser la falta de una infraestructura propia, suficientemente amplia, para resecar el producto fresco para su picado y secado total. (ACH)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Analítica
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Sede Central | Colección IICA | IICA-F01 I59 (Navegar estantería) | Disponible | BVE03026000294 | |
| Sede Central | Disponible | BVE03026000295 |
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Describe la experiencia obtenida con la formación de una asociación integrada por delegados de 12 comunidades, en el marco del Proyecto de Desarrollo Comunal del MAG-FODERUMA, con el objetivo de implementar un proyecto de secado de yuca. Destaca que la limitante en la ejecución de este proyecto comunitario va a ser la falta de una infraestructura propia, suficientemente amplia, para resecar el producto fresco para su picado y secado total. (ACH)
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